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Arroz especial com Alho-Poró e Shoyu

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 alho-poró picado
  • 1 cebola picada
  • 1 alho bem picadinho
  • 1 colher (sobremesa) de extrato de tomate
  • suco de 1/2 limão tahiti
  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 3 colheres (sopa) aproximadamente de shoyu
  • cebolinha picada

Refogue primeiro em uma frigideira quente com azeite o alho-poró, até ficar transparente (cuidado para não queimar!).

Agora junte a cebola, o alho, o extrato e o suco do limão. Refogue mais alguns minutinhos.

Acrescente o arroz e o shoyu, mexa mais uns 2 minutos e sirva imediatamente com cebolinha por cima.