Arroz especial com Alho-Poró e Shoyu

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 alho-poró picado
• 1 cebola picada
• 1 alho bem picadinho
• 1 colher (sobremesa) de extrato de tomate
• suco de 1/2 limão tahiti
• 4 xícaras (chá) de arroz cozido
• 3 colheres (sopa) aproximadamente de shoyu
• cebolinha picada

Refogue primeiro em uma frigideira quente com azeite o alho-poró, até ficar transparente (cuidado para não queimar!).

Agora junte a cebola, o alho, o extrato e o suco do limão. Refogue mais alguns minutinhos.

Acrescente o arroz e o shoyu, mexa mais uns 2 minutos e sirva imediatamente com cebolinha por cima.