Nada como colher framboesas…

8 de junho de 2013

 

nada como colher framboesas

Viajar para Campos de Jordão em família, é o tipo de passeio que adoro fazer todo ano. É a oportunidade que tenho de aproveitar momentos gostosos com minhas filhas, andar em meio a natureza e simplesmente relaxar. E no final, quem sabe fazer uma geléia de frutas frescas?… Vale lembrar que tenho aqui uma receita ótima de Suflê de Framboesas, confira!

Até porque como dizia o filósofo Rousseau: o ideal de uma refeição é “descansar perto de uma fonte, sobre a relva verde e fresca, sob os ramos de olmos e de aveleiras…; a mesa e a cadeira seriam o gramado; as bordas da fonte serviriam de aparador; e a sobremesa seria colhida das árvores”. Concordo plenamente. (Livro: “A Cozinha do Pensamento” – Ed.Senac)

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