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Sopa de Brócolis e Queijo

Sopa de Brócolis e Queijo

Quer impressionar? Então capriche na apresentação de sua sopa servindo-a em um pão italiano crocante e fresquinho. O queijo nessa receita dá um toque mais elaborado e cremoso nesse prato. Caso queira, pode substituir o brócolis por couve-flor, também fica…

 

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Canja de Galinha com Batatas

Canja de Galinha com Batatas

Sopa tem que ser aconchegante, e isso nos vários sentidos da palavra. Essa canja é assim. Tudo começa quando a gente prepara, a separação e corte dos ingredientes, o passo a passo da receita normalmente com minha filha ao lado…

 

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Creme de Shitake com Batata

Creme de Shitake com Batata

Uma boa sopa é preparada com bons ingredientes. Ela pode ser feita de uma forma bem rápida, mas nem por isso deixar de ter um ótimo sabor… Essa, tem o gostinho sutil do shitake, com o toque delicioso de bacon….

 

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Creme de Couve-Flor e Roquefort

Creme de Couve-Flor e Roquefort

Receber bem e com uma comidinha simples e caseira é chique e agrada a todos. Com receitas clássicas como uma boa sopa de couve-flor, que fazem bem ao paladar e à alma, a arte de abrir a casa para queridos…

 

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Sopa Rústica de Lentilhas e Legumes

Sopa Rústica de Lentilhas e Legumes

Me dá um grande prazer transformar ingredientes cotidianos e previsíveis como cenoura, aipo, lentilha e macarrão em uma deliciosa sopa típica italiana. E nesses dias frios que estão chegando, não há prato mais reconfortante do que esse. E melhor: saudável….

 

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Sopa de rústica de tomates

Sopa de rústica de tomates

À noite, na maioria das vezes, preciso do tipo de refeição que me reconforta e que ao mesmo tempo me satisfaz. Essa sopinha é extremamente cremosa e cheia de sabor. E nos dias frios que fazem no meio do ano,…

 
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