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Risoto de Queijo e Alho-Poró

Risoto de Queijo e Alho-Poró

Na maior parte dos dias durante a semana, confesso que tenho uma certa preguiça de cozinhar para o jantar. Não porque eu não curta fazê-lo, mas ao fim de um longo dia cheio de correria, horários e atividades com duas…

 

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Devil´s Food Cake

Devil´s Food Cake

Já preparei muitos bolos durante anos da minha vida como cake designer. Mas tenho uma paixão por essa receita específica e que é muito apreciada pelos americanos. O sabor intenso do chocolate tanto na massa quanto no recheio é inigualável….

 

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Torta de Limão com Morangos

Torta de Limão com Morangos

Essa torta de limão com um leve sabor de coco é uma combinação formidável e uma das minhas receitas favoritas, portanto não deixe de provar. E na hora de ser servida, impressiona a todos os convidados. E quem nesse mundo…

 

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Salada com penne, atum e manjericão

Salada com penne, atum e manjericão

Uma vez comi esse prato em um restaurante italiano e fiquei empolgada com todos os sabores que tinham nele. Ao mesmo tempo percebi o quanto ele era simples, fresco e digno de um maravilhoso almoço ou até mesmo um jantar….

 

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Frango 40 alhos

Frango 40 alhos

Estelle Masson, doutoura em Psicologia Social, fez uma pesquisa em 2001 com adultos franceses sobre os cheiros da cozinha. Ela obteve como resposta situações nas quais as pessoas faziam comidas mais para perfurmar  a casa que para serem consumidas em…

 

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Tagliatelle ao molho de parmesão

Tagliatelle ao molho de parmesão

Essa é uma receitinha para aqueles domingos preguiçosos, quando até para acordar e fazer um simples cafezinho, torna-se já uma tarefa árdua. Mas devo dizer que fico contente pelo fato das minhas filhas, ou mesmo amigos que recebo inesperadamente, não…

 

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Biscoitos amanteigados

Biscoitos amanteigados

À medida que fui me interessando cada vez mais por culinária, descobri que lembranças infantis profundamente sepultadas na memória estavam começando a vir à tona. Essa receita é uma daquelas que me remetem ao passado, principalmente relembrando minhas tardes em…

 

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Pasta de grão de bico

Pasta de grão de bico

Adoro o sabor e a textura do grão-de-bico. É o tipo de ingrediente versátil que utilizo em várias das minhas saladas, ou mesmo acrescento a um bom refogado de legumes. Essa entradinha é ótima para receber visitas em casa e…

 

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Smoothie de Framboesa

Smoothie de Framboesa

Adoro todo tipo de lanche rápido que é preparado sem qualquer esforço, mas sem sacrificar minha satisfação. Essa bebida já foi eleita por mim e toda minha família como uma deliciosa maneira de se alimentar de forma saudável, em qualquer…

 
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