Bebidas


Shake gelado de Nutella

25 de Maio de 2017

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Seja qual for a época do ano, o milk shake é uma bebida que sempre vai nos deixar com água na boca. No verão, podemos fazer com frutas, sabores refrescantes... Já no inverno, quem não gostaria de se deliciar com um milk shake mais calórico, como Nutella e café?

Para você que é apaixonado por essa bebida-sobremesa, que tal aprender essa receitinha para fazer em casa? Apesar de fácil, é sempre bom juntar sabores inusitados para deixar seu milk shake ainda mais saboroso. Confira!

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Sangria com Frutas

30 de Abril de 2017

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Vinho é sempre uma boa opção, mas você quer mais. Você quer um drinque! E tem dias que faz aquele sol e você quer uma bebida refrescante, suave, servida com frutas fresquinhas... Nada mais gostoso!

São drinques de servir em jarra, decoram a mesa, os copos ficam lindos e rendem que é uma beleza! Essa receita é um clássico, mas que te garanto, sempre fazem sucesso com os convidados! Tim-Tim!!!

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Chocolate quente cremoso

7 de Maio de 2014

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Daqui para frente, vão começar aqueles dias friozinhos... E aí no meio da tarde dá aquela enorme vontade de tomar algo quentinho, reconfortante e melhor, com chocolate. Adoro um bom chocolate quente! E, apesar de já ter preparado com sucesso várias versões, nunca tinha conseguido uma receitinha que fosse rápida, mas que também ficasse com uma consistência bem cremosa. Huuummm... Bom demais!

E a combinação do gostinho sutil do café misturado ao chocolate amargo derretido é divina. Acaba virando um leite cremoso, e que você pode fazer também sua variação acrescentando um pouco de bebida, como rum ou algum licor de sua preferência. Mas não esqueça de utilizar apenas chocolate amargo, porque com o "ao leite" ficaria doce demais. Acompanha um bom bolinho fresco feito em casa e um bom papo no meio da tarde com amigos. Perfeito!

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Refresco de Tangerina e Abacaxi

9 de Janeiro de 2014

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Verão, sol, praia e piscina. Nada melhor do que essa combinação para descansar e aproveitar as esperadas férias de Janeiro. A ideia é desfrutar ao máximo desses momentos de lazer e ao mesmo tempo curtir comidinhas leves e saudáveis, e também bebidas refrescantes. A combinação da tangerina com o abacaxi e o gostinho "sutil" do gengibre, é simplesmente delicioso. Só fazendo para ter uma ideia e uma receita perfeita para esses dias de muito calor que tem feito por todo Brasil.

Curiosidade: poucas frutas tem tantos nomes como a tangerina. Dependendo da região do país, pode ser conhecida como laranja-cravo, laranja-mimosa, mandarina e até bergamota ou vergamota. Originária do sudoeste asiático, a tangerina chegou ao Brasil com os portugueses e provavelmente de carona com a laranja, de quem é "parenta" chegada.

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Limonada Rosa

28 de julho de 2013

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Simplesmente adoro esta receitinha de limonada. Poucos ingredientes e com certeza, num almoço com os amigos, você irá impressionar. A cor fica linda, o limão-siciliano além de dar o gostinho a mais, serve como decoração da jarra e dos copos. Fica levemente doce, refrescante e deliciosa!

Me inspirei em um livro que tem fotos maravilhosas e receitas de dar água na boca: "Confeitaria Chic", da confeiteira Peggy Porschen. Pra quem gosta de receitas doces, bolos, biscoitos, cupcakes e bebidinhas, é uma ótima dica de compra. E tomar essa limonada hoje, num dia de sol lindo, não tem nada mais prazeroso...

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Chá de Gengibre, Limão-Siciliano e Hortelã

6 de junho de 2013

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chá de gengibre, limão e hortelã

Nada me reconforta mais do que um bom chá feito na hora, com frutas e ervas fresquinhas. Melhor ainda se você estiver em companhia de uma boa amiga, para uma boa conversa, aí não tem combinação mais perfeita. E essa é uma receitinha que me acostumei a fazer na minha rotina semanal, isso porque ando adorando utilizar limão-siciliano em tudo que faço. Ele não é tão azedo quanto o taithi, e dá um toque especial a muitas bebidas, risotos, saladas e até massas. Nesse chá, tem a soma de sabores de tudo que mais gosto. Vale dizer que a quantidade de cada ingrediente é muito ao gosto de cada um.

Curiosidade: o simples consumo regular de mel exerce uma ação positiva sobre os corações castigados pelo estresse. Ele também atua favoravelmente contra doenças do estômago e tomando uma colher ao menos por dia, aumenta-se a taxa de hemoglobina do sangue. (Livro "A Cozinha do Pensamento - Ed.Senac)

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