Essa deliciosa criação italiana é uma das receitas mais democráticas da história da gastronomia. Aceita todo tipo de ingrediente e, talvez por isso mesmo, é apreciada no mundo todo. Quanto ao sabor e aos truques de preparo, dependem da criatividade…
Torta é uma dessas preparações mais versáteis, graças às infinitas possibilidades de recheio. Palmito, frango, peixe, legumes variados, cebola, queijos… E é o tipo de prato que combina tanto para um bom almoço, jantar ou até mesmo para um brunch…
Essa é uma daquelas receitas mais fáceis de fazer do que de descrever: ou seja, há muitos ingredientes envolvidos, mas o verdadeiro processo envolvido é quase ofensivamente simples. E nesse risoto, não há necessidade de ficar mexendo o tempo todo,…
Essa minha receita leva uma simples e rústica carne refogada a um novo nível de sabores!! Fica extremamente macia e se torna uma refeição mais do que completa. O toque diferente e inusitado no prato é acrescentar um pouquinho de…
Para mim, cozinhar é uma alquimia. Então, independentemente do prato que quero fazer, minha primeira providência é imaginar diferentes combinações de ingredientes. Essa receitinha foi baseada numa mais simples, e resolvi dar uma leve incrementada. E o casamento dos sabores…
Com esta receita, você não vai precisar de mais do que alguns minutos para fazer um almoço de domingo ou mesmo, no meio da semana, recheado de sabor! Já fiz muitos frangos assados, mas achei esse o mais prático e…
Domingo, dia dedicado à família e ótimo para se fazer uma comida reconfortante… Esta é uma torta bem substanciosa, cheia de sabor e deliciosamente cremosa no recheio. A ideia é que você também crie outras, baseada nesta, podendo juntar camarões,…
Esta é uma receita clássica italiana e ao mesmo tempo prática de se fazer. São crepes bem leves e ao assá-los com um belo molho de tomates, recheado de queijos, você cria um prato absolutamente delicioso e agradável. Fiz no…
Para hoje: um arrozinho, um feijão simples e um frango sem graça…? Porque a pressa é a palavra de ordem nesse cotidiano em que sempre parece faltar tempo, um almoço tranquilo e gostoso chega a parecer um luxo na rotina…
Sempre vale a pena ter na manga alguns molhos que transformam um simples rosbife ou até mesmo um frango, em algo especial. Essa receitinha é uma delas, e virou uma das minhas preferidas para fazer num fim de semana. Aprendi…
