Ao longo do tempo, postei várias receitas de frango no meu blog, e elas sempre foram muito populares (este prato é particularmente amado em casa – meu marido adora comer nos almoços de fim de semana). Essa receita foi inspirada…
Para muitos, uma refeição não está completa sem um tipo de carne. Legumes e vegetais tendem a ser vistos como alimentos frágeis, específicos para acompanhamentos. Nos dias de hoje, essa verdade não poderia estar mais distante do pensamento da maioria….
Quando era criança, eu e meu pai, com todos meus irmãos, costumávamos almoçar em um restaurante caseiro no meu bairro que morei por anos no Rio de Janeiro, o Leme. Ficávamos na porta esperando uma mesa, e eu adorava observar…
A cada nova receita que posto por aqui sinto uma enorme responsabilidade e me esforço para dar a vocês algo em que eu realmente acredite, ou seja, receitas que eu acho que todos irão amar. E quem não gosta de…
Essa é uma típica receita brasileira, mas que sempre achei muito simples, prática e rápida de fazer. Já vi muitas receitas de moqueca por aí, nunca uma é igual a outra, por isso espero que gostem dessa opção. Na verdade,…
Poucas coisas são mais satisfatórias do que uma travessa com um empadão recém-saído do forno, bem recheado… Me sinto sempre animada pela acolhedora sensação de fartura e prazer ao colocar coisas gostosas na mesa. O bom desta receita é que…
Essa receita me surpreendeu em termos de sabor!!! É daquelas simples (onde se mistura tudo numa marinada), mas com cara de “glamour” sabe? O segredo está nos ingredientes: a combinação das raspas de laranja, de gengibre, shoyu e outros. Quando…
Este é um prato com cara de “comfort food”, para ser apreciado em família. Foi perfeito para meu último domingo de tarde chuvosa. É substancioso e, apesar da quantidade dos ingredientes, simples de se fazer! O longo tempo de cozimento…
Adoro comer fora e, quando encontro um prato que me impressiona, procuro recriá-lo em casa, tentando adivinhar que ingredientes foram utilizados em seu preparo e combinar sabores ou ideias de outras receitas para criar uma nova versão. Essa combinação foi…
No meio da semana, quando a correria da rotina se acumula e as obrigações com horários das minhas filhas ficam apertadas, procuro fazer esse franguinho no mínimo uma vez na semana. É muito prático e rápido de se preparar, e…
