Às vezes sinto um desejo, e acho que você também, de comer uma daquelas sobremesas dignas de capa de revista sabe??… Aquela receita que basta olhar pra foto, já te dá uma ideia do sabor maravilhoso que deve ter. Ou…
Depois de experimentar em vários restaurantes e docerias fantásticas tortinhas de morangos, frutas vermelhas, fiquei instigada a conseguir uma receita com massa leve e crocante. O desafio era também encontrar um recheio doce, mas não tão pesado e que contrastasse…
De tempos em tempos, encontro morangos e outras frutas vermelhas por um preço bem atraente no mercado local. E queria fazer alguma receita simples para aproveitar a disponibilidade da fruta. Indo atrás dos livros e receitas do meu arquivo, lembrei…
Confesso! Tenho uma mania enorme de colecionar receitas, há muitos anos. Desde a minha adolescência no Rio de Janeiro, quando via alguma receitinha interessante na TV ou mesmo em revistas ou livros, já “acumulava” em meus arquivos. Tenho pastas e…
Essa sobremesa foi um sucesso tremendo no almoço de família. Se você achar morangos bem frescos e suculentos, os elogios virão na certa! E o melhor de tudo é ver todos pedindo por mais! Com certeza vou fazer essa receita…
Eu tinha visto há tempos essa receita na Revista Claudia (que por sinal adoro!) e só estava esperando a hora certa para fazê-la. E no verão, nada como uma sobremesa dessas bem geladinha… Vale dizer que é importante utilizar o…
Esses “mimos” de chocolate são simples de fazer e simplesmente adoráveis!! Dão um toque encantador à mesa de qualquer ocasião, até mesmo para festinhas infantis, ficando com uma aparência linda se colocados em pratos bonitos. Dê um toque a mais…
Amo esta época de dias lindos, ensolarados, onde tudo ganha cor e claridade!! Sou suspeita de falar, sou carioca “da gema”, como dizem. Agora é hora de “sair da toca”, de “lagartear” ao sol sempre que a rotina permitir. Minha…
Essa calda foi um achado nos últimos dias! Nunca imaginava que precisaria apenas de 2 ingredientes simples, para fazer essa cobertura que endurece ao contato de um bom sorvete gelado. Naqueles dias em que você não tem tempo para elaborar…
Confesso que tenho uma queda por sobremesas geladas… Esta tem o contraste entre a suavidade da musse e o crocante dos biscoitos amaretto. Derrete na boca com uma leveza celestial e no final sentimos o toque sutil do licor. É…
