Sobremesas


Manjar de Coco com Ameixas

18 de julho de 2018

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Sempre tem manjar de coco nas festas de Natal e Ano Novo da minha família, por isso eu associo muito este doce a uma boa refeição junto com entes queridos. Esta receita é feita com leite de coco e o manjar fica com o sabor de coco super delicado e levinho, não é enjoativo e fica bem equilibrado com a calda de ameixas.

Além disso, é muuuito fácil de fazer, porque é uma sobremesa que não precisa ir ao forno, super rápida. Só cozinhar todo o creme na panela, colocar na geladeira e servir para seus convidados! Deliciosa! Você pode variar a calda e servir também com calda de maracujá, calda de frutas vermelhas ou até mesmo com uma boa baba de moça. (mais…) Leia mais...
 

Mousse de Chocolate

4 de fevereiro de 2018

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Sabe aqueles dias na vida em que um pouquinho de açúcar se faz necessário? – pode ser uma TPM, uma comemoração, um agradinho pra si mesma ou uma sobremesa ligeira para aquela amiga que veio jantar com você. Tem dias que a gente precisa adoçar um pouco a rotina não é mesmo?

E essa mousse fica com uma textura incrível, parece uma "nuvem" na boca!... E leva apenas 3 ingredientes!! Me surpreendi com a receita que é tão fácil e no final, vira uma sobremesa maravilhosa!

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Churros

30 de janeiro de 2018

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Não é a toa que ninguém fala um "churro" no singular, todo mundo fala "churros" porque é tão bom que a gente quer logo comer vários. De preferência um de cada sabor. Essa delícia de decendência espanhola sempre esteve à venda nas ruas, lanchonetes, até parques...

Mas agora não é incomum chegar num restaurante chique e uma das sobremesas do cardápio ser churros com sorvete ou porção de mini-churros. Essa minha versão é assada! Não há necessidade de fritura e fica tão gostoso quanto!

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Suflê de Chocolate

18 de julho de 2017

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Está procurando uma receita infalível de suflê de chocolate bem aerado e perfeito? Pode ficar tranquila (o), pois você acabou de achar! Essa delícia chocolatuda pode adoçar um almoço em família ou um jantar com amigos!

Fica maravilhoso se você servi-lo com uma bola do sorvete de sua preferência por cima ou até mesmo com chantilly. E o melhor, é que é muito fácil de se fazer, diferente de muitas receitas por aí bem complicadinhas... Teste e tenho certeza que vai amar.

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Pannacotta de Morangos

5 de abril de 2017

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Quando preciso escolher uma sobremesa, minha preferência sempre são receitas à base de frutas. E se a receita for fácil de preparar, melhor ainda. Essa tem o toque de frescor do coulis de morango, que você pode ainda substituir por framboesas, mirtilos ou até mesmo por alguma geléia pronta que você curta.

O mais legal é que quando você desenforma, põe num prato bonito com essa caldinha em cima, as pessoas à sua volta se encantam, principalmente porque com a primeira colherada percebem o quanto é um prato doce super delicado... Só experimentando pra ver!!

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Manjar de Coco com Calda de Vinho

30 de outubro de 2016

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Essa é uma sobremesa para impressionar! Para quando você tem aquele jantar e não sabe o que servir. Ou tem que levar algo para a casa de um amigo. Bom, se você quiser fazer bonito e mostrar seus dotes culinários, tenho certeza de que vai arrasar com esse manjar dos Deuses...

Essa receita me remete à infância, anos 70... Nessa época as famílias não tinham tantos ingredientes diferentes como temos hoje em dia nos supermercados. Fazer um prato desses é um ato de amor, de carinho com certeza. (receita baseada no livro: "Por uma vida mais doce - Danielle Noce")

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