Bem-vindos!

Esse blog é baseado na premissa de que a cozinha é um lugar de conforto permanente e que a comida que sai dela fornece sustento essencial não apenas para o corpo, mas também para a alma.

Divirta-se e bon appétit!

Suflê de Chocolate 

18 de julho de 2017

Está procurando uma receita infalível de suflê de chocolate bem aerado e perfeito? Pode ficar tranquila (o), pois você acabou de achar! Essa delícia chocolatuda pode adoçar um almoço em família ou um jantar com amigos!

Fica maravilhoso se você servi-lo com uma bola do sorvete de sua preferência por cima ou até mesmo com chantilly. E o melhor, é que é muito fácil de se fazer, diferente de muitas receitas por aí bem complicadinhas… Teste e tenho certeza que vai amar.

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Shake gelado de Nutella 

25 de maio de 2017

Seja qual for a época do ano, o milk shake é uma bebida que sempre vai nos deixar com água na boca. No verão, podemos fazer com frutas, sabores refrescantes… Já no inverno, quem não gostaria de se deliciar com um milk shake mais calórico, como Nutella e café?

Para você que é apaixonado por essa bebida-sobremesa, que tal aprender essa receitinha para fazer em casa? Apesar de fácil, é sempre bom juntar sabores inusitados para deixar seu milk shake ainda mais saboroso. Confira!

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Frango Oriental Agridoce 

25 de maio de 2017

É tão gostoso ver uma receita fresquinha entrando no meu blog… Principalmente quando ela fica pronta num piscar de olhos. É o caso desse franguinho oriental, prato superversátil. Essa receita é elegante o suficiente para receber um casal de amigos em casa, mas, ao mesmo tempo, é tão prática que funciona super bem no dia a dia. Em pouco tempo você prepara um prato com sabores marcantes e deliciosos.

E claro, sempre gostei do gostinho “oriental” e agridoce… Quando faço um jantarzinho assim, todos na minha casa ficam com uma sensação que comeram em um restaurante japonês, mas com a facilidade de estar em casa.

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Bolo de Limão Siciliano e Mirtilos 

30 de abril de 2017

Passo pela minha varanda para observar a chuva e o vento… Calço as pantufas e aconchego-me no meu pequeno sofá de leitura. Ao meu lado tenho uma xícara de café quente e uma fatia de bolo de limão com mirtilos que fiz. Com chuva ou sem chuva, gosto de começar um dia de descanso assim. Principalmente num fim de semana.

Adoro essa sensação de conforto que um bolo recém-saído do forno dá pra casa toda. Aquele cheirinho gostoso que chega a todos os aposentos. Ninguém aqui em casa resiste a um pratinho de bolo no meio da tarde. Mas tem coisa mais gostosa??? Duvido, rsrs.

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Sangria com Frutas 

30 de abril de 2017

Vinho é sempre uma boa opção, mas você quer mais. Você quer um drinque! E tem dias que faz aquele sol e você quer uma bebida refrescante, suave, servida com frutas fresquinhas… Nada mais gostoso!

São drinques de servir em jarra, decoram a mesa, os copos ficam lindos e rendem que é uma beleza! Essa receita é um clássico, mas que te garanto, sempre fazem sucesso com os convidados! Tim-Tim!!!

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Pannacotta de Morangos 

5 de abril de 2017

Quando preciso escolher uma sobremesa, minha preferência sempre são receitas à base de frutas. E se a receita for fácil de preparar, melhor ainda. Essa tem o toque de frescor do coulis de morango, que você pode ainda substituir por framboesas, mirtilos ou até mesmo por alguma geléia pronta que você curta.

O mais legal é que quando você desenforma, põe num prato bonito com essa caldinha em cima, as pessoas à sua volta se encantam, principalmente porque com a primeira colherada percebem o quanto é um prato doce super delicado… Só experimentando pra ver!!

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