Bem-vindos!

Esse blog é baseado na premissa de que a cozinha é um lugar de conforto permanente e que a comida que sai dela fornece sustento essencial não apenas para o corpo, mas também para a alma.

Divirta-se e bon appétit!

Shake gelado de Nutella 

25 de maio de 2017

Seja qual for a época do ano, o milk shake é uma bebida que sempre vai nos deixar com água na boca. No verão, podemos fazer com frutas, sabores refrescantes… Já no inverno, quem não gostaria de se deliciar com um milk shake mais calórico, como Nutella e café?

Para você que é apaixonado por essa bebida-sobremesa, que tal aprender essa receitinha para fazer em casa? Apesar de fácil, é sempre bom juntar sabores inusitados para deixar seu milk shake ainda mais saboroso. Confira!

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Frango Oriental Agridoce 

25 de maio de 2017

É tão gostoso ver uma receita fresquinha entrando no meu blog… Principalmente quando ela fica pronta num piscar de olhos. É o caso desse franguinho oriental, prato superversátil. Essa receita é elegante o suficiente para receber um casal de amigos em casa, mas, ao mesmo tempo, é tão prática que funciona super bem no dia a dia. Em pouco tempo você prepara um prato com sabores marcantes e deliciosos.

E claro, sempre gostei do gostinho “oriental” e agridoce… Quando faço um jantarzinho assim, todos na minha casa ficam com uma sensação que comeram em um restaurante japonês, mas com a facilidade de estar em casa.

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Bolo de Limão Siciliano e Mirtilos 

30 de abril de 2017

Passo pela minha varanda para observar a chuva e o vento… Calço as pantufas e aconchego-me no meu pequeno sofá de leitura. Ao meu lado tenho uma xícara de café quente e uma fatia de bolo de limão com mirtilos que fiz. Com chuva ou sem chuva, gosto de começar um dia de descanso assim. Principalmente num fim de semana.

Adoro essa sensação de conforto que um bolo recém-saído do forno dá pra casa toda. Aquele cheirinho gostoso que chega a todos os aposentos. Ninguém aqui em casa resiste a um pratinho de bolo no meio da tarde. Mas tem coisa mais gostosa??? Duvido, rsrs.

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Sangria com Frutas 

30 de abril de 2017

Vinho é sempre uma boa opção, mas você quer mais. Você quer um drinque! E tem dias que faz aquele sol e você quer uma bebida refrescante, suave, servida com frutas fresquinhas… Nada mais gostoso!

São drinques de servir em jarra, decoram a mesa, os copos ficam lindos e rendem que é uma beleza! Essa receita é um clássico, mas que te garanto, sempre fazem sucesso com os convidados! Tim-Tim!!!

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Pannacotta de Morangos 

5 de abril de 2017

Quando preciso escolher uma sobremesa, minha preferência sempre são receitas à base de frutas. E se a receita for fácil de preparar, melhor ainda. Essa tem o toque de frescor do coulis de morango, que você pode ainda substituir por framboesas, mirtilos ou até mesmo por alguma geléia pronta que você curta.

O mais legal é que quando você desenforma, põe num prato bonito com essa caldinha em cima, as pessoas à sua volta se encantam, principalmente porque com a primeira colherada percebem o quanto é um prato doce super delicado… Só experimentando pra ver!!

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Lasanha de Carne 

5 de fevereiro de 2017

Ultimamente tudo que eu quero na minha vida é um prato que eu possa montar, colocar no forno e cuidar da vida enquanto o prato fica pronto. Pratos de forno são práticos demais e para a atual fase da minha vida, só eles me salvam.

Essa lasanha é muito saborosa, e você pode fazer variações utilizando ao invés de carne vermelha, frango desfiado. Fica bom demais também! É o tipo de prato que faz um sucesso danado naqueles almoços de fim de semana com amigos e familiares reunidos.

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